焼きねぎのみそ汁

材料（２人分）

長ねぎ
　１本
だし汁
　２カップ
みそ
　大さじ１　1/2
七味とうがらし
　適宜

• 長ねぎ

  １本

• だし汁

  ２カップ

• みそ

  大さじ１　1/2

• 七味とうがらし

  適宜

1. 1

   ねぎは４cm長さに切る。フライパンを火にかけ、ねぎを入れて焼く。こんがり焼き色がついたら、転がし、全体に焼き色をつけて取り出す。

2. 2

   小鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら１を加えて弱めの中火にし、１〜２分煮る。しんなりしたら、一度火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけて、軽く煮る。

3. 3

   器に盛り、七味をふる。

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