ジンジャーコーンスープ
156kcal
2.1g
材料(2人分)
クリームコーン缶…小1缶(約190g)
牛乳…1カップ
とりガラスープの素…小さじ2
おろししょうが…小さじ1
万能ねぎの小口切り…少々
牛乳…1カップ
とりガラスープの素…小さじ2
おろししょうが…小さじ1
万能ねぎの小口切り…少々
作り方
- 小鍋にクリームコーン、牛乳、スープの素、しょうがを入れて火にかけ、混ぜながら煮る。
- ふつふつとしてきたら、煮立つ直前に火を止める。
- 器に盛り、万能ねぎをのせる。好みでさらにおろししょうがをのせても、アクセントになる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 柳原るり
- 料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」(主婦の友社)がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」(ブティック社)では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
食材の扱い方・ポイント
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
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