春キャベツとベーコンのコーンクリームパスタ
時短でラク
679kcal
2.9g
15min
材料（２人分）
ベーコン…４枚(約80g)
牛乳…１カップ
春キャベツ…1/4個(約350g)
クリームコーン缶…小１缶(約190g)
スパゲッティ…160g
・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
牛乳…１カップ
春キャベツ…1/4個(約350g)
クリームコーン缶…小１缶(約190g)
スパゲッティ…160g
・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方
- スパゲッティは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示より１分短めにゆで始める。春キャベツは芯を除き、葉をはがして一口大に切る。ベーコンは１cm幅に切る。
包丁の刃先を芯のまわりに刺し、芯を取り出す。芯のあったところから、葉を１枚ずつはがす。 - 鍋にオリーブ油大さじ１を中火で熱し、ベーコン、キャベツを入れてさっと炒める。牛乳、クリームコーン、塩小さじ1/4を加えて約２分煮る。塩で味をととのえる。
最初にベーコンとキャベツはさっと炒めるだけでＯＫ。キャベツの歯ごたえを残して。 - スパゲッティがゆで上がったらざるに上げて湯をきり、器に盛る。２をかけて、こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 下条美緒
- 料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。
このレシピの参考動画
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