簡単ワカモレ

簡単ワカモレ

豆板醤でピリッと辛い、濃厚なディップに

カロリー
265kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > ディップ
ジャンル:
エスニック
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

アボカド…1個

玉ねぎ…1/4個

レモン汁…大さじ1

食パン(サンドイッチ用)…1枚

ラディッシュ(葉つき)…4個

豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2

・塩

作り方

1.

玉ねぎはみじん切りにして塩少々をふってもみ、さっと水で洗って水けを絞る。ラディッシュは縦半分に切る。

2.

アボカドはボウルに入れてスプーンなどで潰し、1の玉ねぎ、レモン汁、豆板醤、塩小さじ1/2を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

3.

食パンはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、縦4等分に切る。ラディッシュとともに2に添え、つけて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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