長いもの即席ピリ辛漬け

長いもの即席ピリ辛漬け

煮立たせて漬けるからすぐに味がしみる

カロリー
63kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
小林まさみ
撮影:
野口健志

材料(2人分)

長いも…5~6cm(約150g)

めんつゆ(ストレート)…大さじ2

水…1/2カップ

練りわさび…小さじ1

作り方

1.

長いもは1.5cm角の拍子木切りにする。

2.

小鍋にめんつゆ、水、練りわさびを入れて煮立たせ、長いもを加えて火を止め、約3分おく。器に盛り、好みで練りわさびをのせる。

※冷蔵庫で少し冷やしてもおいしい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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