長いもの即席ピリ辛漬け
63kcal
0.6g
材料（２人分）
- 長いも…５〜６cm(約150g)
- めんつゆ(ストレート)…大さじ２
- 水…1/2カップ
- 練りわさび…小さじ１
長いも…５〜６cm(約150g)
めんつゆ(ストレート)…大さじ２
水…1/2カップ
練りわさび…小さじ１
めんつゆ(ストレート)…大さじ２
水…1/2カップ
練りわさび…小さじ１
作り方
- 長いもは1.5cm角の拍子木切りにする。
- 小鍋にめんつゆ、水、練りわさびを入れて煮立たせ、長いもを加えて火を止め、約３分おく。器に盛り、好みで練りわさびをのせる。
※冷蔵庫で少し冷やしてもおいしい。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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