小松菜とミニトマトのごまあえ
時短でラク
60kcal
1.4g
11min
材料（２人分）
小松菜…1/3わ
ミニトマト…４個
いりごま(黒)…大さじ1/2
だし汁…大さじ１
・しょうゆ、砂糖
ミニトマト…４個
いりごま(黒)…大さじ1/2
だし汁…大さじ１
・しょうゆ、砂糖
作り方
- 小松菜は色よくゆでて３cm長さに切り、ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。
- いりごま、しょうゆ大さじ１、だし汁、砂糖小さじ２を合わせ、小松菜、ミニトマトを加えてさっとあえ、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- 小松菜
- 関東で冬に好まれる野菜の代表格。東京都江戸川区小松川で作られていたことからこの名がありま…
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