オム丼
628kcal
2.4g
材料（２人分）
ベーコン…３枚
卵…３個
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…１個
温かいご飯…小どんぶり２杯分
・バター、塩、トマトケチャップ、こしょう
卵…３個
玉ねぎ…1/2個
ピーマン…１個
温かいご飯…小どんぶり２杯分
・バター、塩、トマトケチャップ、こしょう
作り方
- ベーコンは１cm幅に、玉ねぎは縦薄切りに、ピーマンは縦半分に切って横に細切りにし、バター大さじ1/2とともに耐熱ボウルに入れる。ラップをかけずに電子レンジで約１分30秒加熱する。
- 卵は溶きほぐして塩少々を加え、バター大さじ1/2を溶かしたフライパンに流し入れ、箸で大きく混ぜて半熟にする。
- １のボウルにケチャップ大さじ２ 1/2、ご飯、塩、こしょう各少々を加えてよく混ぜ、どんぶりに盛って２をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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