レタスの帆立蒸し

レタスの帆立蒸し

帆立のエキスたっぷりのスープごとどうぞ

カロリー
91kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
野口真紀
撮影:
白根正治

材料(2人分)

帆立水煮缶…1缶(約135g)

レタス…1/2個

・塩、ごま油

作り方

1.

レタスは手で大きめにちぎる。深めの耐熱皿にレタスを広げ入れてギュッと押さえ、帆立をほぐして缶汁ごと加える。

2.

フライパンに1の皿を入れ、脇から熱湯をフライパンの深さの半分まで注ぎ入れる。ふたをして強火で約5分蒸し、皿が熱いので気をつけて取り出す。

3.

塩、ごま油各少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X