レタスの帆立蒸し
91kcal
1.0g
材料（２人分）
帆立水煮缶…１缶(約135g)
レタス…1/2個
・塩、ごま油
レタス…1/2個
・塩、ごま油
作り方
- レタスは手で大きめにちぎる。深めの耐熱皿にレタスを広げ入れてギュッと押さえ、帆立をほぐして缶汁ごと加える。
- フライパンに１の皿を入れ、脇から熱湯をフライパンの深さの半分まで注ぎ入れる。ふたをして強火で約５分蒸し、皿が熱いので気をつけて取り出す。
- 塩、ごま油各少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 野口真紀
- 料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
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