時短でラク
時短でラク
材料（２人分）
帆立貝柱水煮缶
1缶(約80g)
大根
300g
貝割れ菜
1/2パック
マリネ液
・酢
大さじ2
・サラダ油
大さじ1
・砂糖
小さじ2
・うす口しょうゆ
小さじ1
粗びき黒こしょう
1缶(約80g)
大根
300g
貝割れ菜
1/2パック
マリネ液
・酢
大さじ2
・サラダ油
大さじ1
・砂糖
小さじ2
・うす口しょうゆ
小さじ1
粗びき黒こしょう
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帆立貝柱水煮缶
1缶(約80g)
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大根
300g
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貝割れ菜
1/2パック
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マリネ液
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・酢
大さじ2
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・サラダ油
大さじ1
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・砂糖
小さじ2
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・うす口しょうゆ
小さじ1
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粗びき黒こしょう
作り方
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1
大根は縦薄切りにしてから5cm長さの細切りにする。貝割れ菜は長さを3等分にする。
-
3
器に盛り、黒こしょう適量をふる。
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笠原将弘 さん
日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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