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長ねぎと帆立の簡単とろみ煮

長ねぎと帆立の簡単とろみ煮

１人分：

80kcal

0.6g

帆立のうまみを生かし、味つけは塩、こしょうだけで

武蔵裕子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 帆立水煮缶

    小1缶(約70g)

  • 長ねぎ(青い部分を含む)

    2/3本

  • サラダ油

    小さじ1

  • 小麦粉

    大さじ1/2

  • 水

    1/2カップ

  • 塩、こしょう

作り方

  1. 1

    長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、１を焦がさないように炒める。しんなりしたら小麦粉大さじ1/2をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。水1/2カップを加え、帆立水煮缶を缶汁ごと加え、さっと混ぜる。煮立ったら塩、こしょうで味をととのえる。

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武蔵裕子 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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