春菊とコーンのサラダ

時短でラク
63kcal
0.5g
9min
春菊とコーンのサラダ
春菊とコーンのサラダ

春菊を生で使ってさわやかな味わい

材料(2人分)

春菊…1/2わ
冷凍コーン…大さじ2
サラダ油…大さじ1
・酢、塩、こしょう

作り方

  1. 春菊は葉先を摘み、水で洗ってシャキッとさせる。コーンは熱湯をかけて解凍する。
  2. サラダ油、酢大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を合わせてドレッシングを作る。
  3. 器に春菊を盛ってコーンを散らし、ドレッシングを回しかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

春菊
春菊
地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…

基本の扱い方

葉先を摘み取る

茎が太くかたい場合、下のほうは葉の部分を手で摘んで使う。茎がやわらかい上のほうは、そのまま生かして。

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