「チンゲンサイのえびあんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み570-599kcal
主菜
チンゲンサイのえびあんかけ 128kcal
副菜
里いもの共あえ 178kcal
かぼちゃとくるみのサラダ 161kcal
汁もの
豆腐としめじのスープ 63kcal
豆腐と春菊のスープ 75kcal

手軽なわりに豪華に見えるあんかけは覚えておくと便利

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜チンゲンサイのえびあんかけ

大正えび…中7~8尾

チンゲンサイ…2株

中華ブイヨン…1カップ

しょうがの絞り汁…小さじ1/3

水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)

・ごま油、こしょう、酒、しょうゆ

副菜

冷凍里いも…200g

すりごま(白)…大さじ2

・みそ、みりん

かぼちゃ…150g

くるみ…15g

ドレッシング

 ・牛乳…小さじ1

 ・マヨネーズ…大さじ1

・塩、こしょう

汁もの

絹ごし豆腐…1/2丁

三つ葉…適宜

しめじ…1/2パック

中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/2+湯)…2カップ

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)

・酒、塩、こしょう、ごま油

豆腐…1/3丁

春菊…3株

中華ブイヨン…2カップ

ごま油…小さじ1

・酒、塩、しょうゆ

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■「チンゲンサイのえびあんかけ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】チンゲンサイのえびあんかけ
 大正えび…中7~8尾
 チンゲンサイ…2株
 中華ブイヨン…1カップ
 しょうがの絞り汁…小さじ1/3
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)
 ・ごま油、こしょう、酒、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

チンゲンサイのえびあんかけ
材料 (2人分)
  • 大正えび…中7~8尾
  • しょうがの絞り汁…小さじ1/3
  • チンゲンサイ…2株
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)
  • 中華ブイヨン…1カップ
  • ・ごま油、こしょう、酒、しょうゆ

    チンゲンサイのえびあんかけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

里いもの共あえ かぼちゃとくるみのサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 冷凍里いも…200g
  • ・みそ、みりん
  • すりごま(白)…大さじ2
材料 (2人分)
  • かぼちゃ…150g
  •  ・牛乳…小さじ1
  • くるみ…15g
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  • ドレッシング
  • ・塩、こしょう

    里いもの共あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    かぼちゃとくるみのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

豆腐としめじのスープ 豆腐と春菊のスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/2+湯)…2カップ
  • 三つ葉…適宜
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • しめじ…1/2パック
  • ・酒、塩、こしょう、ごま油
材料 (2人分)
  • 豆腐…1/3丁
  • ごま油…小さじ1
  • 春菊…3株
  • ・酒、塩、しょうゆ
  • 中華ブイヨン…2カップ

    豆腐としめじのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    豆腐と春菊のスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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