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味がしみたひき肉でごはんがすすむ！ 15分以下でできるそぼろ煮まとめ。作り置きにも◎
長いものそぼろ煮
耐熱ボウルに煮汁とひき肉、長いもを加えて混ぜ、ラップをかけて約3分30秒加熱。取り出して5分ほど蒸らせば完成です。
さつまいものそぼろ煮
甘くてほくほくのさつまいもに、だしをきかせた風味豊かなあんをたっぷりからめて。最後にしょうがを加えて香りよく仕上げます。
かぼちゃのそぼろ煮
忙しい日は、冷凍かぼちゃと冷凍枝豆を使うと時短に。鍋に煮汁と食材を加えて7～8分煮るだけで、このできばえ！
じゃがいもの豚そぼろ煮
こちらはレンチン7分でできるお手軽レシピ。肉じゃがを作っている時間がない時は、そぼろ煮で代用しても◎。
煮物を作るには時間が足りない…という日も、そぼろ煮ならあっという間に完成！ お弁当のおかずにもうれしい1品です。
文=齋藤久美子
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