美腸のカギはきのこ！ つくねも肉巻きもきのこをプラスしておいしく格上げ♪

食物繊維たっぷりで美腸に効果的とされる、きのこ。種類が豊富で、使い勝手の良い食材ですよね。おいしく食べて美腸にもなる、とっておきのおかずをご紹介します。

「きのこの美腸おかず」今回は、家族も大好きないつものおかずに、きのこをプラスしてみましょう。きのこのうまみが加わり、かさ増しにもなるから、食べごたえがアップしますよ！

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そもそもなぜ、きのこで美腸になれるの？　専門家に聞きました！

● 食物繊維たっぷり！
● 善玉菌が増えやすい！
● 腸内環境を整える！
腸内環境を整えることは、健康だけではなく、美肌やダイエットなど「キレイ」にも影響します。食物繊維たっぷりのきのこは、善玉菌を増やす効果もあり、腸内環境改善にぴったり。低カロリーで満足感のあるおかず作りができます。

▶︎栄養アドバイス：牧野直子さん
ダイエットや生活習慣病予防の栄養指導を行なっており、腸を健康にするレシピ提案も多数。

それではさっそくきのこのレシピにチャレンジ！

えのきとりつくね

大きく焼いてスピーディーに