カリカリ食感がやみつきになる簡単おつまみ5選

2022.09.21

カリカリ食感がやみつきになるおつまみは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。

ワインに合わせるならこれ！

チーズせんべい２種

ピザ用チーズを大さじ1/2ずつフライパンに間隔を空けて置き、青のりや一味とうがらしをふって中火で2分ほど焼けば完成。熱いうちはやわらかくても、冷めるとパリパリの食感になりますよ。

「チーズせんべい２種」

かぼちゃとれんこんのフリット

旬の野菜の甘みが際立つ手作りチップス。薄切りにした野菜を中温（170度）で7～8分、カリッとするまで揚げたら、熱いうちに塩・こしょうをふって。

「かぼちゃとれんこんのフリット」

いんげんのカリカリじゃこ炒め

野菜の栄養を摂っておきたい時は、ビタミンやミネラルが豊富ないんげんを使って1品。ごま油でいんげんとちりめんじゃこをざっと炒めて塩をふるだけの簡単レシピです。

「いんげんのカリカリじゃこ炒め」

カリカリ！フライドポテト

フライドポテトを作る時は、冷たい油から揚げてOK！　これなら油はねもなく、揚げ物が苦手な人でも作れます。皮つきのままくし形に切ったじゃがいもは、ポリ袋で小麦粉、水（よくもみ込む）→片栗粉の順にまぶし、2cm深さまで揚げ油を入れたフライパンに投入。中火にかけて約8分揚げ、仕上げに強火にして上下を返しながら3～4分揚げれば、表面はカリッ、中はホクホクの絶品フライに。

「カリカリ！フライドポテト」

カリカリとした食感がアクセントになって、思わずお酒が進んでしまう5品。くれぐれも飲み過ぎにはご注意を。

文＝齋藤久美子（栄養士）

1
2

この記事に共感したら

Information

レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら！

ほかにもいろいろ！「カリカリ食感がおいしい」レシピ

▶へとへとさんをお助けする情報が満載！
レタスクラブYouTube公式チャンネルをチェック！

■レタスクラブ編集長の「コレ注目！」特集はこちら！

レタスクラブ編集長の「コレ注目！」

■我慢しない＆無理しないダイエット特集はこちら！

“しっかりおいしく食べて、きれいにやせる！”

油揚げチーズれんこんちりめんじゃこレシピ時短簡単おつまみ

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「お肉のギフト券 3000 円分」

プレゼント企画

「「お肉のギフト券 3000 円分」」

「11月29日はいい肉の日」。おいしい国産肉をお得に食べよう！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 11月増刊号

時短ですぐでき！味しみ煮物

しみじみ煮ものが食べたくなる季節がやってきました。今号はそんな時期にピッタリな「短時間で味しみ煮もの」特集です！　ちょっとしたテクを加えるだけで、じんわり味のしみた絶品煮物が完成します。
料理企画では他にも、手軽にできる「春巻き」や、ひと皿で栄養満点な「炊き込みご飯」など、盛りだくさん。
また、3号連続で皆さんの「ご自愛」を応援する特集がスタート！第1弾は「老け髪・白髪ケア」企画です。その他、古堅純子さんによる「片づけビフォーアフター」や、化け子さんに教わる「ベースメイクのマル秘テク」など、今知りたい情報が満載。毎年人気のSNOOPYカレンダーの付録付きです！（紙版のみ）

レタスクラブ最新号詳細