「しょうゆ麹」のレシピ(9品)

しょうゆ麹の人気レシピ! とり肉や豚肉、魚、野菜と相性◎ からあげもおいしくなる♪ 乾燥麹などで自作も可能

しょうゆ麹

しょうゆ麹

しょうゆ麹を作ってみよう!

  • カロリー 735kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:
しょうゆ麹の野菜バーグ

しょうゆ麹の野菜バーグ

肉だねにも、ソースにもしょうゆ麹を使って

  • カロリー 348kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:合いびき肉、卵
しょうゆ麹のとりから揚げ

しょうゆ麹のとりから揚げ

むね肉もパサつかない。青のりの風味と相性◎

  • カロリー 276kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:とりむね肉、おろしにんにく
かつおのしょうゆ麹カルパッチョ

かつおのしょうゆ麹カルパッチョ

臭みが抜けて、味がしっかり入る

  • カロリー 153kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:かつお、大根
しょうゆ麹バターコーン

しょうゆ麹バターコーン

とうもろこしの甘さが引き立つ

  • カロリー 102kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:とうもろこし
トマトのしょうゆ麹スープ

トマトのしょうゆ麹スープ

すぐに作れるのに麹のうまみで奥深い

  • カロリー 41kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:トマト
豚のしょうゆ麹漬け焼き

豚のしょうゆ麹漬け焼き

肉がやわらか、玉ねぎの甘みと合う!

  • カロリー 368kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:豚しょうが焼き用肉、かぼちゃ
焼きししとうのしょうゆ麹ナムル

焼きししとうのしょうゆ麹ナムル

ごま油でコク出し、味もよくからまる

  • カロリー 38kcal
  • タグ 塩分控えめ、時短
  • ※主な食材:ししとうがらし
オクラとめかぶのしょうゆ麹あえ

オクラとめかぶのしょうゆ麹あえ

まろやかな酸味がからみ合う

  • カロリー 29kcal
  • タグ 時短
  • ※主な食材:オクラ、めかぶ

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