トマトの旬と出回り時期
出盛り期は５〜10月です。冬は暖地のハウス栽培、夏は高冷地の栽培で、通年出回りますが、夏の露地ものが、味がよく値段も手ごろ、栄養価もすぐれています。
【平成21年 東京都中央卸売市場データ参照】
- ※食材の出回り時期は、あくまでも目安です。表示されていない時期でも出回っているものも多くあります。また、地域によっても差異がありますのであらかじめご了承ください。
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