(しゃんつぁい)

香菜の栄養

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香菜の栄養

β-カロテン、ビタミンC、鉄が豊富。
強烈な香りの成分、リナロールは、鎮静作用や血圧降下作用があるとされます。
漢方では、体を温める食材に分類されます。