きすの旬と出回り時期

きす
撮影:澤木央子
きすの旬と出回り時期画像

年間を通して流通し、味も大きくは変わりませんが、旬の5〜7月が、最もおいしくなる時期。

  • ※食材の出回り時期は、あくまでも目安です。表示されていない時期でも出回っているものも多くあります。また、地域によっても差異がありますのであらかじめご了承ください。

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