かぶとりんごのハニーヨーグルトサラダ
146kcal
0.7g
材料（２〜３人分）
- かぶ…３個
- りんご…１個
- レモン汁…少々
- ドレッシング
- ・オリーブ油…大さじ２
- ・プレーンヨーグルト、白ワインビネガー…各大さじ１
- ・はちみつ…大さじ1/2
- ・塩…小さじ1/3
- ・こしょう…少々
かぶ…３個
りんご…１個
レモン汁…少々
ドレッシング
・オリーブ油…大さじ２
・プレーンヨーグルト、白ワインビネガー…各大さじ１
・はちみつ…大さじ1/2
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
りんご…１個
レモン汁…少々
ドレッシング
・オリーブ油…大さじ２
・プレーンヨーグルト、白ワインビネガー…各大さじ１
・はちみつ…大さじ1/2
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
作り方
- かぶは葉を２cm残して落とし、縦半分に切り、縦薄切りにする。りんごは皮つきのまま四つ割りにして縦薄切りにし、レモン汁をふりかける。
- １を皿に盛り合わせ、ドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
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