とりチーズキムチカツ
おつまみ冬の祭典
ジュワッと広がる味のハーモニーが絶妙
１人分：
784kcal
1.6g
材料（２人分）
とりもも肉
１枚(250g)
カマンベールチーズ
50g
白菜キムチ
50g
青じそ
３枚
ころも
・片栗粉
適宜
・溶き卵
１個分
・パン粉
適宜
・揚げ油
１枚(250g)
カマンベールチーズ
50g
白菜キムチ
50g
青じそ
３枚
ころも
・片栗粉
適宜
・溶き卵
１個分
・パン粉
適宜
・揚げ油
作り方
-
1
とり肉は厚い部分に包丁を入れて切り開き、厚みを１cmほどにし、キムチ、青じそ、ちぎったカマンベールをのせて２つに折る。
肉の厚みを均一にし、具をバランスよくのせて２つに折る
-
2
片栗粉、水小さじ１を加えた溶き卵、パン粉の順にころもをつけ、低温(約160℃)に熱した揚げ油に入れる。12〜15分かけて、きつね色になるまで揚げる。切り分けて器に盛る。
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井澤由美子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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