シーフードミックスドリア

材料（２人分）

• 冷凍シーフードミックス…１袋(170g)
• 牛乳…１　1/4カップ
• ピザ用チーズ…40g
• 白菜…１枚
• 玉ねぎ…1/2個
• 温かいご飯…茶碗２杯分
• 固形スープの素…1/2個
• 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ２＋水大さじ１強)
• ・塩、こしょう、トマトケチャップ、バター

作り方

1. 白菜、玉ねぎは２cm角に切る。鍋に牛乳、スープの素、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、よく煮立ててとろみをつける。白菜、玉ねぎを加え、よく混ぜながら５分ほど煮る。凍ったままのシーフードミックスも加え、煮立ったらよく混ぜながら５分ほど煮る。
   
   シーフードミックスはなんちゃってホワイトソースに入れて煮るので、解凍する手間も必要なし。

   

2. ご飯にケチャップ大さじ２、塩少々を混ぜ、バター少々をぬった耐熱皿に入れる。１をかけ、チーズをのせて、オーブントースターで約５分、焼き色がつくまで焼く。