シーフードミックスドリア
499kcal
3.9g
材料(2人分)
冷凍シーフードミックス…1袋(170g)
牛乳…1 1/4カップ
ピザ用チーズ…40g
白菜…1枚
玉ねぎ…1/2個
温かいご飯…茶碗2杯分
固形スープの素…1/2個
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水大さじ1強)
・塩、こしょう、トマトケチャップ、バター
牛乳…1 1/4カップ
ピザ用チーズ…40g
白菜…1枚
玉ねぎ…1/2個
温かいご飯…茶碗2杯分
固形スープの素…1/2個
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水大さじ1強)
・塩、こしょう、トマトケチャップ、バター
作り方
- 白菜、玉ねぎは2cm角に切る。鍋に牛乳、スープの素、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、よく煮立ててとろみをつける。白菜、玉ねぎを加え、よく混ぜながら5分ほど煮る。凍ったままのシーフードミックスも加え、煮立ったらよく混ぜながら5分ほど煮る。
シーフードミックスはなんちゃってホワイトソースに入れて煮るので、解凍する手間も必要なし。 - ご飯にケチャップ大さじ2、塩少々を混ぜ、バター少々をぬった耐熱皿に入れる。1をかけ、チーズをのせて、オーブントースターで約5分、焼き色がつくまで焼く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34007品をご紹介!