トマトのみそ汁

39kcal
1.4g
トマトのみそ汁
トマトのみそ汁

春のみそ汁

小林まさみさんのレシピ

トマトの酸味でさわやかな味に

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…大さじ1
トマト…1/2個(約80g)
削りがつお…小1袋(3g)
・みそ

作り方

  1. トマトは1cm角に切る。
  2. 鍋に水2カップと削りがつおを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら、トマト、ちりめんじゃこを加えてさっと煮て、みそ大さじ1強を溶き入れる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 三村健二

食材の扱い方・ポイント

トマト
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