淡雪スープ
時短でラク
18kcal
1.3g
10min
材料(2人分)
卵白…2個分
固形スープの素…1/2個
片栗粉…小さじ1/2
パセリのみじん切り…少々
固形スープの素…1/2個
片栗粉…小さじ1/2
パセリのみじん切り…少々
作り方
- 卵白と片栗粉を軽く泡立てる。
- 鍋に水2カップ、スープの素を入れて煮立て、1を回し入れ、卵白が白く浮かんだら、器に盛ってパセリのみじん切りを散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
- カテゴリ:
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シチュー・スープ・汁物
> スープ
> その他 スープ料理
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シチュー・スープ・汁物
> スープ
> その他 スープ料理
- 主な食材:
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- 卵・乳製品 > 卵 > 卵白
- 野菜 > パセリ・ハーブ・香菜 > パセリのみじん切り
- ジャンル:
- レシピ作成・調理:
- 撮影:
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- 岡本真直
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