しょうが焼き

材料（２人分）

冷凍味つけ豚こま切れ肉(作りやすい分量)
　・豚こま切れ肉
　　400g
　・みりん、しょうゆ
　　各大さじ２　1/2
しょうが焼き
　・冷凍味つけ豚こま切れ肉
　　200g(でき上がり分より使う)
　・冷凍もやし
　　１袋
　・冷凍にら
　　1/2わ
　・合わせ調味料
　　・おろししょうが
　　大さじ１
　　・おろしにんにく
　　小さじ１
　　・酒、しょうゆ
　　各大さじ１
　・サラダ油、塩、こしょう

• 冷凍味つけ豚こま切れ肉(作りやすい分量)

• 　・豚こま切れ肉

  400g

• 　・みりん、しょうゆ

  各大さじ２　1/2

• しょうが焼き

• 　・冷凍味つけ豚こま切れ肉

  200g(でき上がり分より使う)

• 　・冷凍もやし

  １袋

• 　・冷凍にら

  1/2わ

• 　・合わせ調味料

• 　　・おろししょうが

  大さじ１

• 　　・おろしにんにく

  小さじ１

• 　　・酒、しょうゆ

  各大さじ１

• 　・サラダ油、塩、こしょう

1. 1

   ●冷凍味つけ豚こま切れ肉…豚こま切れ肉はみりん、しょうゆを混ぜてもみ、うす味をつけて100gずつ小分けにして平たくし、保存用袋に入れて冷凍したもの。

   

1. 1

   豚肉は自然解凍し、合わせ調味料でもむ。

2. 2

   フライパンに油少々を熱し、凍ったままのもやしとにらを入れて強火で炒め、塩、こしょう各少々で調味して皿に盛る。

3. 3

   フライパンに油大さじ１を足して１を炒め、色が変わったら２に盛る。

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