なめたけ納豆オムレツ

209kcal
1.2g
なめたけ納豆オムレツ
なめたけ納豆オムレツ

納豆のお助けおかず

飛田和緒さんのレシピ

卵で納豆をやさしくまとめました

材料(2〜3人分)

納豆…2パック(約90g)
卵…4個
なめたけ瓶詰…大さじ2〜3
万能ねぎ…4〜5本
・サラダ油

作り方

  1. ボウルに卵を溶きほぐし、納豆、付属のたれ、なめたけを入れ、万能ねぎを1cm長さに切って加え、よく混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油大さじ1を熱し、1の卵液を一気に流し入れる。大きく混ぜ、全体に半熟くらいに固まってきたら、フライパンの端に寄せて形を整え、返してさっと焼く(返すのが難しいときは、皿にすべらせてから裏返す)。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

飛田和緒
飛田和緒
料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」(KADOKAWA)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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