もやしの和風ナムル

材料（２人分）

もやし
　1/2袋
しめじ
　1/2パック(約50g)
万能ねぎの小口切り
　少々
たれ
　・おろしにんにく
　　小さじ1/4
　・和風だしの素
　　小さじ1/3
　・サラダ油
　　小さじ１
　・塩
　　少々

• もやし

  1/2袋

• しめじ

  1/2パック(約50g)

• 万能ねぎの小口切り

  少々

• たれ

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/4

• 　・和風だしの素

  小さじ1/3

• 　・サラダ油

  小さじ１

• 　・塩

  少々

1. 1

   しめじは１本ずつにほぐす。たれの材料を混ぜ合わせる。

2. 2

   もやしは洗って水をきり、しめじとともに耐熱ボウルに入れる。たれを加えて軽く混ぜる。ラップをかけて電子レンジで約１分40秒加熱し、均一に火が通るようにボウルごと揺すって上下を返して蒸らす。

3. 3

   汁を軽くきって器に盛り、万能ねぎをふる。

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