レモン風味サラダ
96kcal
1.0g
材料（２人分）
スモークサーモン…３〜４枚(約40g)
カリフラワー…２〜３房
レモンの輪切り…２枚
・塩、こしょう、オリーブ油
カリフラワー…２〜３房
レモンの輪切り…２枚
・塩、こしょう、オリーブ油
作り方
- カリフラワーは縦薄切りにする。サーモンは食べやすい大きさに切る。
- ボウルに塩、こしょう各少々、オリーブ油大さじ１を入れて混ぜ、１を加えてあえる。レモンを放射状に切って加え、軽く混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
お料理メモ
糖質量：1人分0.9g
食材の扱い方・ポイント
- カリフラワー
- くせのない淡泊な味わいがクリーム系の料理と好相性のカリフラワー。ブロッコリー同様、キャベ…
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