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豚肉のサルサソース漬け

豚肉のサルサソース漬け

作っておけるおかず

食欲をそそる甘辛味はおかずにもおつまみにも

村田裕子さん

村田裕子 さんのレシピ

材料（作りやすい分量・４枚分）

  • 豚とんカツ用肉

    ４枚

  • サルサソース

  • 　・おろし玉ねぎ

    1/2個分

  • 　・おろしにんにく

    ２片分

  • 　・トマトケチャップ

    大さじ６

  • 　・はちみつ

    大さじ３

  • 　・タバスコ

    大さじ１

  • 　・塩

    小さじ１

  • 　・こしょう

    少々

  • ・オリーブ油

作り方

  1. 1

    保存容器にサルサソース、豚肉を入れ、手でよくもみ込む。表面にラップをぴったりとかぶせてふたをし、冷蔵庫に入れ、１〜２時間漬ける。保存は表面にラップをしたままふたをし、冷蔵庫で４〜５日間もつ。

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村田裕子さん

村田裕子 さん

管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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