にんじんのじゃこ炒め

時短でラク
77kcal
0.7g
5min
にんじんのじゃこ炒め
にんじんのじゃこ炒め

重野佐和子さんのレシピ

じゃこの塩けであっさりと

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…大さじ2
にんじん…小1本
・オリーブ油、塩

作り方

  1. にんじんは4〜5cm長さのせん切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、にんじんを入れて炒める。にんじんがしんなりしたらちりめんじゃこを加えてさっと炒め、塩少々をふって混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重野佐和子
20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
カテゴリ:
主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

食材の扱い方・ポイント

にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…

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