ほうれん草チャーハン

ほうれん草チャーハン

青菜があればあっという間にできる

カロリー
352kcal
塩分
0.9g
調理時間
13
カテゴリ:
ごはんもの > 炒めご飯・チャーハン > チャーハン その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ほうれん草…1わ

ご飯…茶碗2杯分

卵…1個

・サラダ油、塩、こしょう

作り方

1.

ほうれん草はきれいに洗い、みじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1 1/2を熱し、ほうれん草を軽く炒めてわきに寄せ、ご飯を加えて手早くほぐすようにして炒め合わせる。

2.

全体が混ざったら再びわきに寄せ、ボウルに割り入れた卵をほぐすようにご飯と炒め合わせ、塩大さじ1/2、こしょう少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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