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きゅうりと玉ねぎのみそ汁

47kcal
1.9g
きゅうりと玉ねぎのみそ汁
きゅうりと玉ねぎのみそ汁

100円どんぶり

重信初江さんのレシピ

意外なおいしさ。あっさり上品な味わいのきゅうりを入れたおみそ汁

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材料（２人分）

きゅうり…１本
玉ねぎ…1/4個
だし汁…２カップ
みそ…大さじ１　1/2〜２

作り方

  1. きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り、玉ねぎは縦薄切りにする。
  2. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら玉ねぎを入れる。約１分煮たらきゅうりを加え、みそを溶き入れ、火を止める。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 白根正治

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