「豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め」の太らない献立

主菜
豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め 221kcal
副菜
かぶの粒マスタードサラダ 95kcal
切り干し大根とさくらえびのサラダ 85kcal
汁もの
もやしと長いものすりおろし汁 46kcal
きゅうりと玉ねぎのみそ汁 47kcal
合計
570-581kcal(ごはん込み)

セロリとゆずこしょうで香りよく

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め
  • 豚ひき肉…150g
  • レタス…小1/2個(約100g)
  • セロリ…1/2本
  • セロリの葉…適量
  • 赤パプリカ…1/4個
  • 合わせ調味料
  •  ・みりん…大さじ1
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜2/3
  •  ・塩…少々
  •  ・水…大さじ3
  • ・ごま油
副菜 かぶの粒マスタードサラダ
  • かぶ…2個
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう
副菜 切り干し大根とさくらえびのサラダ
  • さくらえび…5g
  • 切り干し大根…20g
  • あえごろも(すりごま[黒]大さじ1、マヨネーズ大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1/2)
汁物 もやしと長いものすりおろし汁
  • 長いも…100g
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…小さじ1/3〜1/2
  • もやし…1/2袋
  • 青のり…適量
汁物 きゅうりと玉ねぎのみそ汁
■「豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め
 豚ひき肉…150g
 レタス…小1/2個(約100g)
 セロリ…1/2本
 セロリの葉…適量
 赤パプリカ…1/4個
 合わせ調味料
  ・みりん…大さじ1
  ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜2/3
  ・塩…少々
  ・水…大さじ3
 ・ごま油

■「豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め
 豚ひき肉…150g
 レタス…小1/2個(約100g)
 セロリ…1/2本
 セロリの葉…適量
 赤パプリカ…1/4個
 合わせ調味料
  ・みりん…大さじ1
  ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜2/3
  ・塩…少々
  ・水…大さじ3
 ・ごま油

【副菜】かぶの粒マスタードサラダ
 かぶ…2個
 ドレッシング
  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
  ・酢…大さじ1/2
 ・塩、こしょう

【副菜】切り干し大根とさくらえびのサラダ
 さくらえび…5g
 切り干し大根…20g
 あえごろも(すりごま[黒]大さじ1、マヨネーズ大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1/2)


【汁物】もやしと長いものすりおろし汁
 長いも…100g
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 塩…小さじ1/3〜1/2
 もやし…1/2袋
 青のり…適量



【汁物】きゅうりと玉ねぎのみそ汁
 きゅうり…1本
 玉ねぎ…1/4個
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2〜2

豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…150g
  • レタス…小1/2個(約100g)
  • セロリ…1/2本
  • セロリの葉…適量
  • 赤パプリカ…1/4個
  • 合わせ調味料
  •  ・みりん…大さじ1
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜2/3
  •  ・塩…少々
  •  ・水…大さじ3
  • ・ごま油

※副菜を選んでください。

かぶの粒マスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード、オリーブ油…各大さじ1
  •  ・酢…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう

切り干し大根とさくらえびのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • さくらえび…5g
  • 切り干し大根…20g
  • あえごろも(すりごま[黒]大さじ1、マヨネーズ大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1/2)

※汁ものを選んでください。

もやしと長いものすりおろし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…100g
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…小さじ1/3〜1/2
  • もやし…1/2袋
  • 青のり…適量

きゅうりと玉ねぎのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2〜2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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