とり皮の串揚げ２種

材料（２人分）

とり皮
　２枚(約60g)
カレー塩
　・カレー粉
　　小さじ1/2
　・塩
　　少々
さんしょう塩
　・粉ざんしょう
　　小さじ1/2
　・塩
　　少々
・酒、塩、こしょう、片栗粉、揚げ油

• とり皮

  ２枚(約60g)

• カレー塩

• 　・カレー粉

  小さじ1/2

• 　・塩

  少々

• さんしょう塩

• 　・粉ざんしょう

  小さじ1/2

• 　・塩

  少々

• ・酒、塩、こしょう、片栗粉、揚げ油

1. 1

   とり皮は食べやすい大きさに切り、４等分して竹串に刺し、酒小さじ１、塩、こしょう各少々をふる。片栗粉をたっぷりまぶし、低温(約160℃)に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。油をきって皿に盛り、混ぜたカレー塩、さんしょう塩を２本ずつにふる。
   カレー塩：カロリー１人分162kcal、塩分１人分0.8g
   さんしょう塩：カロリー１人分162kcal、塩分１人分0.8g

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！