やみつき!塩昆布から揚げ

やみつき!塩昆布から揚げ

1人分:

266kcal

1.6g

いつものおかずに+発酵食品&食物繊維で腸活おかず

塩昆布が味つけ&食物繊維アップと大活躍!いつものから揚げが手軽に腸活おかずに

まるさん

まる さんのレシピ

材料(2~3人分)

  • とりもも肉

    大1枚(約300g)

  • A

  •  ・おろししょうが(チューブ)

    1cm

  •  ・おろしにんにく(チューブ)

    1cm

  •  ・塩昆布

    大さじ2(約10g)

  •  ・塩麹、酒

    各大さじ1

  • サラダ油、片栗粉

作り方

  1. 1

    とり肉は一口大に切る。ポリ袋に入れ、Aを加えて袋の上からよくもみ込み、冷蔵室に10~15分おく。

  2. 2

    フライパンに油を1cm深さまで入れ、約170℃に熱する。1に片栗粉を薄くまぶして入れ、上下を返しながら4~5分揚げ焼きにする。

  3. 3

    器に盛り、好みでサンチュ、レモンを添える。

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まるさん

まる さん

Instagram(フォロワー42.9万人※2025年4月現在)で「ダイエットのモチベを上げる人」として短期集中ダイエットを全力応援し続けるママダイエッター。投稿には1万を超えるコメントがつくことも。現在は「まるごはん」の開発に力を注いでいる。著書に『1回1分! 本気やせダイエット―3か月で体重60㎏→48㎏、食べてもやせる!』(KADOKAWA)がある。夢はSASUKEに出場すること。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • 撮影:
    • 難波雄史

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