とり皮のねぎポン酢
162kcal
0.8g
材料(2人分)
とり皮…2枚(約60g)
長ねぎの青い部分…1本分
ポン酢じょうゆ…大さじ1〜1 1/2
長ねぎの青い部分…1本分
ポン酢じょうゆ…大さじ1〜1 1/2
作り方
- ねぎは小口切りにする。とり皮は小さめの一口大に切り、酒小さじ1をふる。
- 鍋に湯を沸かし、とり皮を3〜4分ゆで、白くなって丸まったら湯をきり、ポン酢じょうゆとあえる。皿に盛ってねぎをのせ、好みで一味とうがらしをふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
このレシピの参考動画
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