まぐろとアボカドの和風シーザーサラダ
304kcal
2.7g
材料（２人分）
まぐろ(刺し身用)…80g
温泉卵…１個
粉チーズ…大さじ１
アボカド…１個
トマト…１個
ベビーリーフ…１パック
ポン酢じょうゆ…大さじ３
・塩、ごま油、粗びき黒こしょう
温泉卵…１個
粉チーズ…大さじ１
アボカド…１個
トマト…１個
ベビーリーフ…１パック
ポン酢じょうゆ…大さじ３
・塩、ごま油、粗びき黒こしょう
作り方
- まぐろは一口大のそぎ切りにし、塩少々、ごま油小さじ２をかける。アボカドは縦半分に割って種と皮を除き、一口大に切る。トマトも一口大に切る。
- 器にベビーリーフ、アボカド、トマト、まぐろ、温泉卵を盛り、ポン酢じょうゆをかける。粉チーズ、こしょう少々をふり、あえて食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
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- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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