照り焼き豆腐つくね
豆腐のおかず100
ダイエット中のお弁当にもぴったり! たれの味がしみ込んだ豆腐料理
1人分:
233kcal
1.6g
作り方
-
1
ボウルに豆腐、ひき肉を入れてよく混ぜる。酒、片栗粉各大さじ1、塩少々を加えてよく練り混ぜ、8等分にして円盤形に整える。
-
2
フライパンに油小さじ2を熱し、1を入れてこんがり焼き色がついたら返し、水大さじ1を入れてふたをし、こんがり焼き色がつくまで2〜3分焼く。たれの材料を加えてからめ、汁けがほとんどなくなるまで煮る。器に盛り、ごまをふる。
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