スパイシーグリルチキン

スパイシーグリルチキン

カレーの風味が食欲をそそる

25分

1人分:

250kcal

1.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    手羽元にフォークでところどころ穴をあけ、塩、こしょう各少々をふる。ボウルにヨーグルト、ケチャップ大さじ1 1/2、カレー粉、オリーブ油各小さじ1を入れて混ぜ、手羽元を約10分漬ける。

    とり手羽元にフォークで穴をあけると、味がよくしみて、火の通りもよくなる。

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  2. 2

    アスパラガスは根元のかたいところを落とし、5cm長さに切って塩少々をふる。

  3. 3

    魚焼きグリルに1を並べ、7〜8分焼いて、こんがり焼き色がついたら裏返して約4分焼く。あいているところへミニトマト、アスパラガスをのせてさらに3〜4分、手羽元にこんがり焼き色がつくまで焼く。

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井上和子 さんのレシピ

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