山いものたたきポン酢

山いものたたきポン酢

あと一品欲しい時におすすめ! 山いもを一味も二味も違った使い方でアレンジレシピに!

カロリー
1人分 33kcal
塩分
1g
調理時間
8
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
主な食材:
いも類 > いも > 大和いも
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

山いも…6~7cm(約100g)

ポン酢じょうゆ…適宜

刻みのり…あれば少々

作り方

1.

山いもは皮をむき、包丁で細かくたたきつぶす。器に盛ってポン酢じょうゆをかけ、刻みのりを天盛りに。

●ポン酢の代わりにしょうゆに練りわさびを混ぜても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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