山いものたたきポン酢

材料(2人分)
山いも…6~7cm(約100g)
ポン酢じょうゆ…適宜
刻みのり…あれば少々
作り方
1.
山いもは皮をむき、包丁で細かくたたきつぶす。器に盛ってポン酢じょうゆをかけ、刻みのりを天盛りに。
●ポン酢の代わりにしょうゆに練りわさびを混ぜても。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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