うの花のお焼き

173kcal
2.6g
うの花のお焼き
うの花のお焼き

焼くとこうばしさがアップ

材料(作りやすい分量・3〜4人分)

  • 「うの花」…200g
  • 生地
  •  ・…1個
  •  ・大和いものすりおろし…20g
  •  ・小麦粉…100g
  •  ・うす口しょうゆ…小さじ2〈またはしょうゆ大さじ1〉
  •  ・塩…小さじ1
  •  ・水…70ml
  • サラダ油
「うの花」…200g
生地
 ・卵…1個
 ・大和いものすりおろし…20g
 ・小麦粉…100g
 ・うす口しょうゆ…小さじ2〈またはしょうゆ大さじ1〉
 ・塩…小さじ1
 ・水…70ml
サラダ油

作り方

  1. 生地を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、水、うす口しょうゆ、塩を加えて泡立て器で混ぜる。小麦粉、大和いもも加えてなめらかになるまで混ぜ、「うの花」を加えてまんべんなく混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油小さじ2を熱して1を入れる。弱めの中火で約5分焼き、焼き色がついたら上下を返して同様に焼く。
  3. 取り出して8等分に切り、皿に盛る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 三木麻奈

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