おからパウダーのポテサラ風

178kcal
0.9g
おからパウダーのポテサラ風
おからパウダーのポテサラ風

豆腐おかずでやせる!

市瀬悦子さんのレシピ

大人も子どもも好きな味が、〝混ぜるだけ〟で完成!

材料(2~3人分)

おからパウダー…40g
牛乳…3/4カップ
きゅうり…1/2本
ホールコーン…大さじ4
マヨネーズ、塩、こしょう

作り方

  1. おからパウダーをボウルに入れて牛乳を回しかけ、全体になじんでしっとりするまで混ぜる。マヨネーズ大さじ3、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。
  2. きゅうりは1cm角に切り、コーンの汁けをきって、ともに1に加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

お料理メモ

【おからパウダー】
おからを乾燥粉末にしたもので、水分を加えて混ぜるとマッシュポテトのような、なめらかな状態に。
生おからに比べて保存がしやすく、食物繊維量が多いのもポイント。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

食材の扱い方・ポイント

きゅうり
きゅうり
サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32175品をご紹介!