さわらの泡雪焼き
151kcal
0.7g
20min
材料（２人分）
さわら(切り身)…２切れ
卵白…１個分
万能ねぎの小口切り…２本分
オレガノ(乾燥)…少々
・塩、こしょう
卵白…１個分
万能ねぎの小口切り…２本分
オレガノ(乾燥)…少々
・塩、こしょう
作り方
- さわらは一口大に切って塩、こしょう各少々をふり、グリルで両面を焼く。
- 卵白は泡立て器でつのが立つまで泡立てて、万能ねぎ(少々を飾り用に残して)とオレガノを加える。
- １に２をのせ、焦げ目がつくまでグリルで約１分焼く。器に盛って万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- さわら
- 「鰆」(さわら)の字のごとく、「鯛」と並んで春の魚と称されています。成長につれて、「さご…
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