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ほうれん草のごまたっぷりあえ

時短でラク

ほうれん草のごまたっぷりあえ

レンジ加熱で手軽な副菜に

平井淑子さん

平井淑子 さんのレシピ

5分

１人分：

44kcal

0.3g

材料（２人分）

  • ほうれん草

    1/2わ

  • もみのり

    少々

  • 白すりごま

    大さじ１

  • だし汁

    小さじ２

  • ・しょうゆ、砂糖

作り方

  1. 1

    ボウルにだし汁、しょうゆ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を合わせる。

  2. 2

    ほうれん草は水にくぐらせてラップで包み、電子レンジで約１分30秒加熱する。ラップをはずして水で洗って、水けを絞り、３cm長さに切る。

  3. 3

    ほうれん草を１に加えてあえ、さらにごまを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、のりをのせる。

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平井淑子さん

平井淑子 さん

料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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    • 原ヒデトシ

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