「やわやわ卵丼」の太らない献立

主食
やわやわ卵丼 383kcal
副菜
からしあえ 34kcal
ほうれん草のごまたっぷりあえ 44kcal
汁もの
コロコロ野菜スープ 79kcal
根菜汁 134kcal
合計
496-561kcal

いかの代わりにいろんなもので作りたくなる

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主食 やわやわ卵丼
  • いか(刺し身用)…80〜100g
  • 卵…2個
  • 三つ葉…少々
  • ご飯…茶碗2杯分
  • あん(だし汁1カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1 1/2、塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ1/4、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1+水大さじ1]、しょうが汁少々)
  • しょうがのせん切り…適宜
  • ・バター、塩、こしょう
副菜 からしあえ
  • もやし…1/2パック(100g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • からし…小さじ1
  • ・酢、ごま油、砂糖、塩
副菜 ほうれん草のごまたっぷりあえ
  • ほうれん草…1/2わ
  • もみのり…少々
  • 白すりごま…大さじ1
  • だし汁…小さじ2
  • ・しょうゆ、砂糖
汁物 コロコロ野菜スープ
汁物 根菜汁
■「やわやわ卵丼」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】やわやわ卵丼
 いか(刺し身用)…80〜100g
 卵…2個
 三つ葉…少々
 ご飯…茶碗2杯分
 あん(だし汁1カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1 1/2、塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ1/4、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1+水大さじ1]、しょうが汁少々)
 しょうがのせん切り…適宜
 ・バター、塩、こしょう

■「やわやわ卵丼」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】やわやわ卵丼
 いか(刺し身用)…80〜100g
 卵…2個
 三つ葉…少々
 ご飯…茶碗2杯分
 あん(だし汁1カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1 1/2、塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ1/4、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1+水大さじ1]、しょうが汁少々)
 しょうがのせん切り…適宜
 ・バター、塩、こしょう

【副菜】からしあえ
 もやし…1/2パック(100g)
 貝割れ菜…1/2パック
 からし…小さじ1
 ・酢、ごま油、砂糖、塩

【副菜】ほうれん草のごまたっぷりあえ
 ほうれん草…1/2わ
 もみのり…少々
 白すりごま…大さじ1
 だし汁…小さじ2
 ・しょうゆ、砂糖


【汁物】コロコロ野菜スープ
 にんじん…1/2本
 じゃがいも…1個
 大根…2cm
 玉ねぎ…1/4個分
 マッシュルーム…2個
 固形スープの素…1/2個
 ・塩、こしょう



【汁物】根菜汁
 さつまいも、にんじん…各小1/2本
 れんこん…1/2節
 だし汁…2 1/2カップ
 ・みそ

やわやわ卵丼
の作り方

材料(2人分)
  • いか(刺し身用)…80〜100g
  • 卵…2個
  • 三つ葉…少々
  • ご飯…茶碗2杯分
  • あん(だし汁1カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1 1/2、塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ1/4、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1+水大さじ1]、しょうが汁少々)
  • しょうがのせん切り…適宜
  • ・バター、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

からしあえ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2パック(100g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • からし…小さじ1
  • ・酢、ごま油、砂糖、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ほうれん草のごまたっぷりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ほうれん草…1/2わ
  • もみのり…少々
  • 白すりごま…大さじ1
  • だし汁…小さじ2
  • ・しょうゆ、砂糖

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

コロコロ野菜スープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本
  • じゃがいも…1個
  • 大根…2cm
  • 玉ねぎ…1/4個分
  • マッシュルーム…2個
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

根菜汁
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも、にんじん…各小1/2本
  • れんこん…1/2節
  • だし汁…2 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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