「やわやわ卵丼」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み496-561kcal
主菜
やわやわ卵丼 383kcal
副菜
からしあえ 34kcal
ほうれん草のごまたっぷりあえ 44kcal
汁もの
コロコロ野菜スープ 79kcal
根菜汁 134kcal

いかの代わりにいろんなもので作りたくなる

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜やわやわ卵丼

いか(刺し身用)…80~100g

卵…2個

三つ葉…少々

ご飯…茶碗2杯分

あん(だし汁1カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1 1/2、塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ1/4、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1+水大さじ1]、しょうが汁少々)

しょうがのせん切り…適宜

・バター、塩、こしょう

副菜

もやし…1/2パック(100g)

貝割れ菜…1/2パック

からし…小さじ1

・酢、ごま油、砂糖、塩

ほうれん草…1/2わ

もみのり…少々

白すりごま…大さじ1

だし汁…小さじ2

・しょうゆ、砂糖

汁もの

にんじん…1/2本

じゃがいも…1個

大根…2cm

玉ねぎ…1/4個分

マッシュルーム…2個

固形スープの素…1/2個

・塩、こしょう

さつまいもにんじん…各小1/2本

れんこん…1/2節

だし汁…2 1/2カップ

・みそ

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■「やわやわ卵丼」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】やわやわ卵丼
 いか(刺し身用)…80~100g
 卵…2個
 三つ葉…少々
 ご飯…茶碗2杯分
 あん(だし汁1カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1 1/2、塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ1/4、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1+水大さじ1]、しょうが汁少々)
 しょうがのせん切り…適宜
 ・バター、塩、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

やわやわ卵丼
材料 (2人分)
  • いか(刺し身用)…80~100g
  • あん(だし汁1カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1 1/2、塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ1/4、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1+水大さじ1]、しょうが汁少々)
  • 卵…2個
  • しょうがのせん切り…適宜
  • 三つ葉…少々
  • ・バター、塩、こしょう
  • ご飯…茶碗2杯分

    やわやわ卵丼の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

からしあえ ほうれん草のごまたっぷりあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • もやし…1/2パック(100g)
  • からし…小さじ1
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • ・酢、ごま油、砂糖、塩
材料 (2人分)
  • ほうれん草…1/2わ
  • だし汁…小さじ2
  • もみのり…少々
  • ・しょうゆ、砂糖
  • 白すりごま…大さじ1

    からしあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ほうれん草のごまたっぷりあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

コロコロ野菜スープ 根菜汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…1/2本
  • マッシュルーム…2個
  • じゃがいも…1個
  • 固形スープの素…1/2個
  • 大根…2cm
  • ・塩、こしょう
  • 玉ねぎ…1/4個分
材料 (2人分)
  • さつまいも、にんじん…各小1/2本
  • だし汁…2 1/2カップ
  • れんこん…1/2節
  • ・みそ

    コロコロ野菜スープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    根菜汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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