からしあえ

時短、塩分控えめ、低カロリー、野菜の和え物 その他

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からしあえ

もやしにごま油の風味がきいています

カロリー
1人分 34kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > もやし
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
葛西麗子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

もやし…1/2パック(100g)

貝割れ菜…1/2パック

からし…小さじ1

・酢、ごま油、砂糖、塩

作り方

1.

もやしは水にさらし、酢少々を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて手早くさます。貝割れ菜は根元を切り落とし、3cm長さに切る。

2.

ボウルにからし、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩少々を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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