もやしのキムチ炒め
127kcal
1.5g
材料（２人分）
- 白菜キムチ…120g
- ごま油…大さじ1/2
- 酒…小さじ１
- みそ…小さじ1/2
- ごま油…大さじ1/2
- もやし…１袋
- 黒いりごま…大さじ１
白菜キムチ…120g
ごま油…大さじ1/2
酒…小さじ１
みそ…小さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
もやし…１袋
黒いりごま…大さじ１
ごま油…大さじ1/2
酒…小さじ１
みそ…小さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
もやし…１袋
黒いりごま…大さじ１
作り方
- 白菜キムチ120gは細かく刻む。ボウルにごま油大さじ1/2、酒小さじ１、みそ小さじ1/2を入れて混ぜ、キムチを加えてあえる。
- フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、もやし１袋を入れて炒める。もやしが透き通ってきたら１を加えてさっと炒め合わせ、黒いりごま大さじ１を加えてさっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 下条美緒
- 料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。
食材の扱い方・ポイント
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