コロコロ野菜スープ
時短、塩分控えめ、
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カロリー
塩分材料（２人分）
にんじん…1/2本
じゃがいも…１個
大根…２cm
玉ねぎ…1/4個分
マッシュルーム…２個
固形スープの素…1/2個
・塩、こしょう
作り方
1.
にんじん、じゃがいも、大根は２cm角に切る。玉ねぎは２cm四方に切り、マッシュルームは石づきを除いて四つ割りにする。すべて鍋に入れて水２カップ、固形スープの素も加えて火にかける。煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火にして約12分煮る。野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味をととのえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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