材料（２人分）
小松菜
大1/2わ(約150g)
アボカド
1個
ジンジャーからしポン酢
・おろししょうが
1/2かけ分
・ポン酢じょうゆ
大さじ1
・練りがらし
小さじ1/4
大1/2わ(約150g)
アボカド
1個
ジンジャーからしポン酢
・おろししょうが
1/2かけ分
・ポン酢じょうゆ
大さじ1
・練りがらし
小さじ1/4
作り方
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1
小松菜はラップに包み、電子レンジで約2分30秒加熱する。冷水にとり、水けを絞って5cm幅に切る。アボカドは縦半分に切り、一口大に切る。
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2
ボウルにジンジャーからしポン酢を入れ、1を加えてあえる。
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市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram：＠ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト：市瀬悦子オフィシャルサイト
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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