「たらとカリフラワーのカレー煮」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
たらとカリフラワーのカレー煮
- 生だら ２切れ
- カリフラワー 大1/2個
- 煮汁(だし汁２カップ、酒、みりん各大さじ１、しょうゆ小さじ２、塩少々)
- 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ１＋水大さじ１)
- ・塩、カレー粉
主菜
副菜
汁もの
たらとカリフラワーのカレー煮の作り方
- 1 たらは塩少々をふって約５分おき、ペーパータオルで水けをふき、２つに切る。カリフラワーは、あれば葉ごと小房に分ける。
- 2 鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、１のたらとカリフラワーを入れて約５分煮る。
- 3 カレー粉大さじ１をふり入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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